Описание
В Черном море обитают два вида скатов:
1. Raja clavata Linnaeus, 1758 – шиповатый скат, колючий скат, морская лисица (донный вид, предпочитающий песчаные и илистые грунты от литорали до глубин 200 м). Питается донными беспозвоночными и рыбами.
2. Dasyatis pastinaca (Linnaeus, 1758) – морской кот, хвостокол (донный вид, встречается от литорали до глубин 300 м). Питается широким спектром донных животных.
Масло из печени черноморских скатов является важным источником эссенциальных моно- и полиненасыщенных жирных кислот, каротиноидов (особенно сквалена), общих полифенолов, скваламинов, жирорастворимых витаминов (витамина А, витамина Д, витамина Е).
Моно- и полиненасыщенные жирные кислоты. Омега-3 жирные кислоты включают эйкозопентаеновую (EPA), докозапентаеновую (DHA) и альфа-линоленовую кислоты (ALA). Омега-3 жирные кислоты хорошо известны за их пользу для сердечно-сосудистой системы, поддержания нормальных функций мозга и поддержания нормального зрения.
Омега-6 жирные кислоты включают линолевую, гамма-линоленовую и арахидоновую кислоты, которые важны для сохранения здоровыми когнитивных функций мозга, а также для нормального роста и развития.
Известными метаболитами арахидоновой кислоты являются эйкозаноиды, которые участвуют во множестве процессов, таких как рост мышечной ткани, раздражение и реакциях иммунитета на введенные токсины и патогены. Некоторые эйкозаноиды являются нейромедиаторами и гормонами.
Омега-3 и Омега-6 необходимы для поддержания здоровой кожи, нормального баланса иммунной системы и правильной работы нервной системы.
Омега-9 жирные кислоты состоят из нескольких различных жирных кислот и не считаются незаменимыми, но они важны для нашего здоровья, в первую очередь для здоровья сердечно-сосудистой системы.
Несбалансированное потребление жирных кислот Омега-6 и Омега-3 связано со многими хроническими заболеваниями, такими как сердечно-сосудистые заболевания, диабет, рак, ожирение, аутоиммунные заболевания, ревматоидный артрит, астма и депрессия.
Увеличение потребления Омега-3 жирных кислот через их эйкозаноидные метаболиты приводит к снижению уровня давления и уровня холестерина в крови, что играет важную роль в профилактике и лечении коронарных заболевание артерий, рака и гипертония. Кроме того, это помогает нормализовать жировой обмен и снижает уровень инсулиновой зависимости у диабетиков.
Омега-3 жирные кислоты также увеличивают общую скорость метаболизма и текучесть мембран, а также проявляют противовоспалительные свойства, особенно в отношении лечения артрита.
Каротиноиды и общие полифенолы. Являются одними из самых эффективных природных жирорастворимых антиоксидантов. Самый распространенный каротиноид в жире скатов – сквален.
Сквален кроме-того является промежуточным соединением в биологическом синтезе стероидов, в том числе и холестерина (через ланостерол), и участвует в обмене веществ. Обладает кардиозащитной активностью и противовоспалительными свойствами.
Скваламины. Относится к классу аминостеролов. Обладает широкой антибиотической активностью, ингибирует процессы неоваскуляризации в роговице глаза (может приводить к слепоте), ингибирует процессы ангиогенеза за счет торможения пролиферации эндотелиальных клеток in vitro, а также их миграцию, вызываемую различными митогенами. Скваламин проявил выраженную активность in vitro и in vivo против РНК и ДНК вирусов, вируса желтой лихорадки, восточного лошадиного энцефалита, а также мышиного цитомегаловируса. Это позволяет сделать на его основе новые антивирусные препараты.
Жир из печени черноморских скатов обладает:
- антиокислительной активностью;
- кардиопротекторной активностью;
- регулирует работу сердечно-сосудистой системы;
- повышает когнитивные способности;
- антибиотической активностью;
- иммуномодулирующей активностью;
- противовирусной активностью;
- регулирует обмен веществ;
- противовоспалительной активностью;
- улучшает зрение.
Состав 1 капсулы (400 мг): жир печени черноморского ската – 300 мг; желатиновая капсула (вода, глицерин, желатин) – 100 мг.
Область применения: в качестве дополнительного источника биологически активных веществ – полиненасыщенных (Омега-3, Омега-6), мононенасыщенных жирных кислот, витаминов A, E, D₃.
Форма выпуска: 90 капсул по 0,4 г.
Рекомендации по применению: по 3 капсулы в день во время приема пищи, запивая водой.
Противопоказания: индивидуальная непереносимость компонентов.
Условия хранения: хранить в сухом, защищенном от попадания прямых солнечных лучей и недоступном для детей месте при температуре не выше +25°С.
Срок годности: 24 месяца.